第二十章 (第2/4页)

刀小片的，各尽其职，分工周密。

    老头子看到这儿，压低了嗓音，略带玩笑的口气问："知道少了点什么吗，专家同志？"老萧尴尬地笑了笑说："按照检疫程序，这里没有对刚开膛的猪内脏进行检疫，直接输送到内脏加工间了。"

    老头子满意地点点头，然后领我们到了最关键的一个环节区——"rou检区"。

    老头子继续向"专家"咨询："这猪宰杀前后到底需要经过几道关口验收合格才能称之为-放心rou-？"

    这场中毒事件也让老萧做足了功课，至少不是原始杀猪匠的原生态意识，略加思索后回答了市长的问题："其实一头生猪采购进场前就应该在产地进行第一次检疫，进场宰前rou检人员要进行第二次检疫，等上了流水线，还要经过头检、皮检、内脏检、淋巴检，直到总检等诸多关口，最后才由检疫部门盖章入市。"

    "那最后该怎样入市？"老头子成了考官，在给原始杀猪匠评等级。

    秘书长显得底气十足，响亮地回答："入市前要-开边-，用电刀剖开两半，然后按照序号交到旁边的批发市场，再由猪rou批发经营户们分批发给经营小贩。最后经过小贩流通到各市场rou摊上。只有经过这些严格的检疫程序和分批渠道，老百姓才能买到真正的-放心rou。"

    "作为市政府秘书长，此时此景能让你放心吗？"老头子换了口吻，像个暗访记者，揪住了猪老倌的小辫子，开始严厉拷问。

    "这…"秘书长朝身旁望了望，重重地摇头。

    "好了，眼见为实，我两天后要看全市屠宰场的检查结果。"老头子硬邦邦地丢下一句，头也不回地走了。

    我赶紧跟上去，只听身后传来"削一刀"后人的一声咆哮："你们厂长呢？叫他滚过来！"

    把一个大秘书长丢在凌晨的猪场里，我觉得老萧够可怜的，老头子坐在我旁边闷声抽烟，一言不发。

    我想提前打破这晨曦中的死静，便故作轻松地说："真想不到老萧还会宰猪。"

    老头子终于干笑了两声："他那弟弟在城管大队手一痒痒就下乡宰猪去，我也是听当地一个乡长说的，他家祖上就是杀猪匠，传到他老子这辈分上，老百姓生活水准提高了，杀猪手艺自然是发扬光大了，老子杀出了名堂，乡里人送给他绰号叫-萧（削）一刀-，生意很是兴隆，老子忙不过来，兄弟俩都曾给老子当下手，后来一个上了大学，另一个继续深造祖传家什活，我还真担心有朝一日这哥哥也像弟弟一样，有那么一天手痒痒了，下乡找老猪解气，哈哈——"

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    果真被老头子言中了，这老萧真的下乡扫荡拿老猪当靶子给练上了。这次会议的召开，估计他萧书记再没雅兴去练就祖传传统项目了。

    纸终究包不住火的，有关陈书记被"双轨"的消息按既定风向在全市掀起了龙卷风，而老储正处于风窝中心地段，惶惶不可终日。陈书记的双轨和吴同学的会议主题显然是配套题材，一个对人，一个对事，但仅从"星级经济环境"这几个字就能挖掘出太多的人和事之间的龌龊勾当来。二者结合到一块儿，属于双管齐下的"硬着陆"了，眼下就看吴同学的手腕是否跟当初伸向"氮肥厂"一样温柔了。一手硬，一手软，符合"萝卜与大棒"的纲领，该硬的时候绝不手软。

    老婆没跟我开玩笑，也正是在这样的风尖狼口时，从"水蜜桃"那儿带过来话：书记要见我。

    诏书已下，我是没理由抗旨不遵的，壹号葫芦里到底装的是啥药，我还得向老头子当面请教，当然，现在跟老头子谋面绝对是要瞒着部长老婆的，她现在可是顺风耳朵，稍有风吹草动，她就能引出一条蟒蛇来，缠住我的手脚：上天入地任你选，就是不能靠近老头子，那是一枚定时炸弹，没准什么时候就被人遥控引爆了，炸得你车毁人亡。

    老头子这次没在家里约我，而是丢开小姜和小车，徒步进了一家很不起眼的小茶楼，茶楼老板是文化局一名退休干部，属于老头子结交过的学究，所以，在这里找一间雅室主仆叙话最合适，至少很少有官家人光顾这里的。

    老头子的精神头还是很足，好似置身于龙卷风之外，连银发都不乱出一根，整齐有致地倒背在亮堂的额后，呷着茶，悠然自得。

    "你这次上A县收获不小吧？听说县委书记爱上乡下宰猪去，有没有给你捎几只猪耳朵当下酒菜呀？"

    老头子一开场就很风趣，先拿往事逗乐。

    我也笑了："真给您说中了，他哥俩咋一样德性呢？"

    "物以类比，这才叫哥儿俩，一个娘胎诞生的。跟猪较劲，其实是跟自己较劲。"老头子亲自给我斟上茶，说是自己从家里带来的，让我品尝一下嫩尖。

    我忙双手捧到鼻前，造作地深吸一口，赞叹道："好茶，真香！"

    "唉，你他娘的彻底被吴市长改造了，你啥时候学会识别茶道了？跟老子虚伪上了！"老头子一瞪眼，口里还是对老同学改不了称呼。我讪笑道："不瞒您说，自从老萧让我改口叫他秘书长，我就开始自我反省了，您批评的是，除了烟道，我小余没啥道道的。"

    "嗯，难说呀，你现在有老婆背后掌舵，方向盘越发灵活了，没有拐不过的弯坎儿，是不是啊？"老头子笑里藏刀，一边喝茶